Uncategorized
Công Thức Bánh Ngọt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Dễ Làm Tại Nhà 1
Khám phá công thức bánh ngọt bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm ngon. Học cách làm bánh ngọt giòn ngoài, mềm trong chỉ với vài bước cơ bản tại nhà.
Công Thức Bánh Ngọt Bằng Nồi Chiên Không Dầu Đơn Giản Tại Nhà
Sapo (đoạn mở đầu):
Bạn yêu thích những chiếc bánh ngọt vàng ươm, thơm lừng nhưng lại ngại chuẩn bị lò nướng phức tạp? Với công thức bánh ngọt bằng nồi chiên không dầu, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nên những mẻ bánh hấp dẫn ngay tại nhà. Cách làm cực kỳ đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, hương vị không hề thua kém bánh tiệm chuyên nghiệp.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Bánh Ngọt
-
150g bột mì đa dụng
-
2 quả trứng gà
-
60g đường cát trắng
-
50ml sữa tươi không đường
-
40g bơ lạt
-
1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
-
Một ít vani cho thơm
Cách Làm Bánh Ngọt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Bước 1 – Trộn Nguyên Liệu
Đánh bông trứng và đường cho đến khi hỗn hợp chuyển màu sáng. Thêm sữa, bơ tan chảy và vani, sau đó rây bột mì cùng bột nở vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Bước 2 – Đổ Bột Và Làm Nóng Nồi Chiên
Lót giấy nến vào khuôn, đổ bột vào khoảng 2/3 khuôn. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160°C trong 5 phút trước khi cho bánh vào.
Bước 3 – Nướng Bánh
Cho khuôn vào nồi chiên, nướng ở 160°C trong 20 phút. Sau đó, mở ra kiểm tra, nếu bánh chưa chín vàng đều có thể nướng thêm 5 phút nữa.
Mẹo Giúp Công Thức Bánh Ngọt Bằng Nồi Chiên Không DầuThơm Ngon Hơn
-
Không đánh bột quá lâu để tránh bánh bị chai.
-
Luôn làm nóng nồi trước khi nướng.
-
Có thể phết một lớp bơ mỏng trên mặt bánh để màu đẹp và thơm hơn.
-
Dùng tăm thử, nếu rút ra thấy khô là bánh đã chín.
Thưởng Thức Và Bảo Quản Bánh Ngọt
Bánh ngon nhất khi còn ấm, dùng kèm tách trà hoặc cà phê buổi sáng. Nếu không ăn hết, hãy để trong hộp kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh 2–3 ngày. Khi dùng lại, chỉ cần cho vào nồi chiên không dầu 3 phút là bánh mềm xốp như mới nướng.
